cara menikmati kopi

Kopi hitam adalah kopi yang sederhana. Sayangnya tak semua orang mampu menikmati si sederhana yang istimewa ini.

Sebelum industri kopi merambah ke Third Wave Era, penikmat kopi menyerahkan diri mereka kepada kenikmatan kopi hitam yang diseduh sederhana. Dari masa ke masa, kopi hitam telah menjadi minuman turun temurun yang melekat erat di budaya kita. Kini dengan merambahnya dunia manual brew, kopi hitam tak lagi diseduh sederhana menuangkan air panas mendidih ke dalam bubuk kopi di dalam cangkir. Kopi hitam kini menjadi ritual yang istimewa. Tak hanya dalam rasa, tapi juga proses menyeduhnya.

Meski begitu, masih banyak dari kita yang tak mampu menikmati kopi hitam tanpa embel-embel gula, susu dan krim. Padahal diketahui bahwa kopi hitam adalah kopi paling sehat, alami, klasik dan sederhana. Kopi hitam adalah kopi para purist. Padahanya kenikmatan asli dan original menjadi kekuatan penuh yang dicintai lidah. Artikel ini dipersembahkan untuk mereka yang masih takut atau belum pernah menikmati kopi hitam. Karena pada dasarnya kopi hitam tak melulu harus hitam pekat dan pahit luar biasa. Kopi hitam berarti kopi tanpa ‘dicemari’ zat lain dalam satu tegukan.

Untuk kamu yang ingin mencoba menikmati kopi hitam, berikut empat cara sederhana untuk memulai menikmati “si hitam” yang nikmat ini.